Ses œufs formaient un monticule de nuages jaune pâle.
– Ce n’est pas grave si on mange tous ces œufs brouillés ? ai-je dit. Ces omelettes, tout ça ?
– Pourquoi ce serait grave ?
– Ce n’est pas censé être mauvais pour notre cholestérol ?
– Ça, c’était la semaine dernière. Toutes les théories ont changé.
C’est vrai, les conseils des nutritionnistes varient avec le temps. Cela s’est produit avec les œufs, lepoisson gras et d’autres aliments. Comme il n’y a pas une règle fixe mais liée à variations capricieuses, je considère que le plus sage c’est suivre la version plus convenable a nous gouts. Il semble très rare que les œufs , dans leurs possibles représentations , résultent nuisibles pour la santé.
Je profite l’occasion pour recommander ce roman qui contient tout ce que j’aime dans les romans : entre 200 et 300 pages et une histoire agréable
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